Un prétendant à l’une des tomates les plus savoureuses. Ces grosses tomates rose foncé ont un goût complexe, sucré et fumé. On dit qu'elles ont été cultivées par le peuple Cherokee des États-Unis et redécouvertes par Craig LeHoullier, puis commercialisées en 1993 en partenariat avec Southern Exposure Seeds Exchange. Ce n’est pas une tomate à cultiver pour des boisseaux et des boisseaux de fruits, mais une tomate à avoir sous la main pour son goût incroyable. Pour un meilleur goût, cueillez-les légèrement pas assez mûres, les épaules seront encore vertes. Peut devenir pâteux si on le laisse mûrir trop longtemps. Cette tomate figure sur l'arche du goût de Slow Food aux États-Unis. Indéterminé.
Solanum lycopersicum
Jours jusqu'à l'échéance : 80 jours
Certifié biologique par Pro-Cert
