C. pepo . Datant de 1863, les graines de citrouille Small Sugar sont l'héritage de choix pour la cuisson des tartes. Il suffit de regarder les différents noms sous lesquels cette ancienne variété a été connue : New England Pie Pumpkin, Northeast Pie, Boston Pie, Sugar Pie, Early Sugar Pie et Sweet Sugar - pour n'en citer que quelques-uns ! Il s'agit de la citrouille à tarte classique (sinon originale) avec de petits fruits orange ronds et légèrement aplatis qui ont de très légères indentations de côtes. Chaque citrouille à grain fin et sans fil mesure en moyenne 20 cm (8") de haut sur 23 cm (9") de large. Les votes sont tombés, faisant de Small Sugar l'une des meilleures de toutes les citrouilles pour la mise en conserve et les tartes.
Maturité en 110 jours (Graines à pollinisation libre)
- Saveur douce et raffinée pour tartes
- Rond et légèrement côtelé
- 23 cm (9") de diamètre
- Graines à pollinisation libre
- Maturité en 110 jours
