Une pousse facile de 5 jours. Mélange de lentilles, radis, luzerne, trèfle rouge, moutarde. Notre premier mix et toujours un best-seller.
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Jours de germination : 4 à 5
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Temps de trempage : 4 à 6 heures
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Rendement : 1 cuillère à soupe de graines sèches donne env. 2-3 tasses de germes.
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Stockage : Nos graines devraient bien germer pendant un an après leur achat, si elles sont conservées dans un endroit frais et sec. Si vous souhaitez prolonger la durée de germination de vos graines, conservez-les au réfrigérateur. Si vous conservez vos graines au congélateur, elles dureront encore plus longtemps !
Conseils utiles:
- Certaines pousses ont tendance à s’agglutiner à mesure qu’elles grandissent. Pour séparer, remplissez le pot d'eau, retirez le tamis et remuez doucement avec une fourchette pendant le rinçage régulier. Retirez les coques si vous le souhaitez. Bien égoutter.
- Plus elles sont sèches, meilleures sont les pousses qui se conservent. Assurez-vous de laisser pousser les pousses encore une demi-journée après le rinçage final du tri avant de les conserver au réfrigérateur. Facultatif : placez une serviette en papier pliée sur les pousses dans le pot. Mettre le couvercle et réfrigérer à l'envers. Cela élimine l'excès d'humidité.
- Si votre maison est très chaude pendant les mois d’été, il peut être utile de rincer les pousses trois fois par jour à l’eau froide. Remuer doucement en cas de grumeaux.
- Pour éliminer les coques et les graines non germées des pousses feuillues, utilisez un rinçage de tri spécial. Retirez les pousses du pot dans un grand bol rempli d'eau. Remuer doucement pour séparer les racines emmêlées. La plupart des coques se séparent et s'élèvent ou coulent. Jetez les coques. Récupérez les pousses dans le pot avec ou sans l'aide d'une passoire. Remettez les pousses dans le bocal, égouttez-les et continuez à germer pendant environ une demi-journée.
