Les piments Shishito sont à la mode et apparaissent dans les menus gastronomiques partout en Amérique du Nord. Ils peuvent être le poivre parfait en bouchées pour faire des cloques sous le gril et servir avec une sauce. Les plantes de 60 cm (24 pouces) de hauteur ont produit des seaux de poivrons minces et doux lors de nos essais sur le terrain. Et ils ont continué à produire jusqu’en octobre. Savoureux au stade vert, il mûrit d'abord vers l'orange puis vers le rouge foncé lorsque ses sucres sont les plus élevés. Ses parois fines le rendent idéal pour la tempura ou le rôtissage. Nous avons constaté qu’un poivron sur dix ou douzième avait un peu de piquant, mais ils étaient toujours plus doux qu’un jalapeño.
Mûrit en 60 jours. (Graines hybrides)
- Shishito HP1020 hybride
- Très productif
- Bon pour les conteneurs
- Mûrit en 60 jours
