Tiges rouge vif surmontées de feuilles froissées vert vif, ces blettes sont assez belles pour le jardin ornemental. Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites comme les épinards. Les tiges sont souvent cuites comme des asperges. Récoltez au stade des jeunes feuilles ou laissez mûrir et coupez la tige à la fois pendant que la plante continue de croître. Riche en nutriments, chargé d'antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires.
Bêta vulgaris
Jours jusqu'à maturité : 30 jours de jeunes feuilles, 60 jours de feuilles matures
Certifié biologique par Pro-Cert
